Wzmocnienie odporności

Odporność to cecha organizmu, odpowiedź na kontakt z patogenami. Badaniem odporności zajmuje się immunologia. Dla zachowania odporności, można stosować szczepionki, które należy powtarzać co pewien czas.
Obniżenie reaktywności układu immunologicznego przyczynia się do wielu infekcji, osłabienia organizmu i pogorszenia samopoczucia. Nie można wpłynąć na odporność wrodzoną, ale można kształtować odporność nieswoistą. Do naturalnych metod wzmacniających odporność, należy:

  • odpowiednia dieta – bogata w warzywa i owoce,
  • aktywność fizyczna na świeżym powietrzu,
  • sauna,
  • hydroterapia – naprzemienne prysznice ciepłą i zimną wodą.

Właściwe jedzenie nie wystarczy, aby zachować zdrowie oraz właściwą ochronę organizmu przed szkodliwymi czynnikami. Szczególnie zimą potrzebne jest dodatkowe wzmocnienie i ochrona antybakteryjna. Jest to skutek mniej urozmaiconej diety w tym okresie, jak i mniejszego spożycia owoców, które dostarczają witamin. Przeciwutleniacze z owoców są bardzo ważnym elementem w budowaniu odporności.
Sama dieta to nie wszystko. Warto dodatkowo hartować organizm, uprawiać sporty, spacerować na świeżym powietrzu.
Szczególnie ważne jest wzmacnianie odporności u dzieci. Ich układ immunologiczny nie funkcjonuje jeszcze dostatecznie dobrze, a są one narażone na wirusy, zarazki oraz nagłe zmiany temperatur w przedszkolach, szkołach, a wówczas o przeziębienie nie trudno.

Aby dieta była zdrowa i nie obciążała metabolizmu należy zacząć od regularnych, małych, lekkich pięciu posiłków dziennie, w tym śniadanie obowiązkowe. Organizm potrzebuje stałej porcji energii, dlatego spożywanie posiłków o tych samych porach jest istotne. Organizm nie może skupiać się tylko na trawieniu dużych porcji, ponieważ staje się ociężały, ospały i brakuje mu sił. Istotną rolę w budowaniu odporności odgrywa witamina C, dlatego warto jeść owoce i warzywa, najlepiej świeże, bądź z mrożonek w czasie zimy, najlepiej 2x dziennie. Na odporność wpływa także poziom żelaza, cynku, miedzi oraz beta-karotenu. Nie należy zapominać o jogurtach, serach, zawierających duże dawki wapnia i probiotyków, wzmacniających i aktywujących układ odpornościowy oraz walczących z zarazkami. Bakterie probiotyczne mają za zadanie poprawiać wchłanianie witamin i minerałów, jak również chronić przed alergiami. Probiotyki występują w kiszonych ogórkach, kapuście, kwaśnym mleku, kefirach, jogurtach, serkach.

Witamina C (kwas askorbinowy) :

  • pobudza wzrost i sprawność komórek odpowiedzialnych za odporność i białych krwinek,
  • wpływa na wytwarzanie i zachowywanie kolagenu,
  • ułatwia gojenie się ran, złamań,
  • podnosi odporność na zakażenia i choroby, szczególnie w okresach przeciążenia fizycznego,
  • skraca czas trwania zakażenia.

Tę witaminę można znaleźć m.in. w owocach cytrusowych, żurawinie, brokułach, truskawkach.
Odporność wspomagają również witaminy z grupy B, cynk i żelazo, które można znaleźć np. w mięsie, rybach, owocach, warzywach, pieczywie pełnoziarnistym, kaszach, czosnku, kapuście, fasoli, szpinaku, jajach i soi.

Witamy z grupy B wspomagają prawidłowe czynności serca, pełnią zasadniczą rolę w wytwarzaniu energii z glukozy, w wykorzystaniu węglowodanów i białek. Niezbędne są do właściwego funkcjonowania układu nerwowego i trawiennego oraz do produkcji hormonów płciowych, dzięki nim skóra jest zdrowa i prawidłowo przebiegają procesy trawienia.

Cynk pomaga łagodzić kaszel i chrypkę. Uczestniczy w przemianach metabolicznych, przez wpływ na wszystkie podstawowe procesy życiowe. Bierze udział w mineralizacji kości, gojeniu ran, wpływa na układ odpornościowy, wydzielanie insuliny oraz na stężenie witaminy A i cholesterolu. Bierze udział w regulacji ciśnienia krwi i rytmu serca, poprawia stan skóry i niweluje nieświeży oddech.

Żelazo  zapobiega anemii, podnosi sprawność umysłową i fizyczną, jest niezbędne do wytwarzania hemoglobiny i w dotlenieniu komórek organizmu. Pierwszym objawem niedoboru żelaza jest osłabienie i zmęczenie.

Składniki urozmaiconej diety wpływają na odporność. Ten fakt jest znany już od dawna. Warto czasem wrócić do przepisów babci, które zazwyczaj dostarczą sporej dawki odżywczych składników wzmacniających organizm.